Comment maigrir avec le régime de consistance molle?
Le régime mou ou d’aliments de consistance molle est une formule qui mise sur la consommation de produit allégé. C’est-à-dire, des produits peu lourds pour sa digestion et qui aident le transit intestinal. Ce régime ne fut pas conçu pour maigrir mais plutôt pour protéger nos organes internes qui ont été affectés par une maladie intestinale comme la gastro-entérite ou les diarrhées.
Normalement, lorsque nous ressentons une certaine douleur au ventre, les médecins nous recommandent de suivre un régime à base d’aliments de consistance molle pendant un certain nombre de jours pour aider notre estomac à digérer et assurer le bon fonctionnement du reste des organes, mais aussi pour faciliter un retour à nos habitudes alimentaires.
Avant et après une intervention chirurgicale, il est habituel que les médecins recommandent un « régime mou ».
Le genre d’alimentation que propose le régime mou est adapté aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Personne n’est immunisé de sentir des maux à l’estomac ou de passer par la salle d’opération.
Aliments permis dans un « régime mou »
- Céréales et pain. Les céréales ne seront pas intégraux et le pain sera mou, sans croûte et si possible le pain de mie.
- Fruits et légumes: Nous pouvons manger quasiment tous les fruits à l’exception des fruits contenant beaucoup de fibres comme les prunes. Les plus conseillés sont les pommes, bien grillé ou en compote, et la banane. Quand aux légumes, il ne faudra jamais les consommer crues. La meilleur façon sera de les manger sous forme de purée ou crème.
- Protéines: viande, oeufs et poissons. La viande sera douce comme celle du poulet, dinde ou lapin. Les poissons devront être des poissons blancs comme le colin ou la truite. Les oeufs pourront être utilisés pour faire des omelettes.
- Produits laitiers: lait entier, demi-écrémé, allégé, sans lactose et au soja. Les yaourt toujours naturel sans sucres ni édulcorants. Fromage blanc frais permis.
- Soupes: les soupes au poulet sont aussi bénéfiques que celles au poisson avec des vermicelles ou des crèmes de légumes.
- Dessert: les flans et la yaourts sont toujours les bienvenus.
- Boissons: l’eau et les infusions seront toujours nos principaux alliés. Il ne faudra jamais boire de l’alcool ou des boissons avec du gaz.
Menu
Comme tous les régimes, il est important de suivre 5 repas par jour et que ceux-ci ne soient pas copieux. Notre objectif est d’aider la digestion de notre estomac. Il faudra pour cela, manger peu et plusieurs fois par jour.
Généralement, le régime mou est:
- Faible en graisses. Poulet, dinde, lapin, poissons blancs et omelette.
- Pauvre en fibres. Les légumes secs seront interdits comme les légumes avec un pourcentage élevé de fibres comme les blettes.
- Sans sucres, sans produits piquants et irritants et sans boissons alcooliques. Le café, le thé ou le cacao ne seront pas permis ni les condiments piquants comme le piment, le chili ou le tabasco.
Outre le fait de surveiller les aliments que l’on consomme, il faut aussi être vigilant à l’heure où nous les cuisinons. Dans un régime de consistance molle, il est conseillé de faire bouillir les légumes ou de les cuire à la vapeur, nous pourrons aussi les cuisiner sous forme de ragoût ou grillé au four, évitant ainsi l’utilisation excessive d’huile.
Lundi
- Petit-déjeuner
- Une ou deux tranches de pain de mie avec une tranche de dinde
- Goûter (matin)
- Un fruit bien mûr
- Déjeuner
- Bouillon de poulet avec des vermicelles
- Omelette
- Goûter (après-midi)
- Yaourt bifidus
- Une infusion
- Dîner
- Crème de légumes
- 3 ou 4 tranches de jambon blanc
Mardi
- Petit-déjeuner
- Une ou deux tranches de pain de mie avec une tranche de dinde
- Goûter (matin)
- Un fruit au four ou en compote
- Déjeuner
- Purée de légumes (par exemple courgette)
- Loup de mer sauté
- Goûter (après-midi)
- Yaourt bifidus
- Une infusion
- Dîner
- Haricots verts et pommes de terre bouillis
Mercredi
- Petit-déjeuner
- Une ou deux tranches de pain de mie avec une tranche de dinde
- Goûter (matin)
- Un fruit bien mûr
- Déjeuner
- Riz blanc cuit
- Blanc de poulet sauté
- Goûter (après-midi)
- Yaourt bifidus
- Une infusion
- Dîner
- Colin en papillote
Jeudi
- Petit-déjeuner
- Une ou deux tranches de pain de mie avec une tranche de dinde
- Goûter (matin)
- Un fruit au four ou en compote
- Déjeuner
- Blettes bouillies
- Blanc de dinde
- Goûter (après-midi)
- Yaourt bifidus
- Une infusion
- Dîner
- Omelette
Vendredi
- Petit-déjeuner
- Une ou deux tranches de pain de mie avec une tranche de dinde
- Goûter (matin)
- Un fruit bien mûr
- Déjeuner
- Ragôut de légumes
- Sole grillée
- Goûter (après-midi)
- Yaourt bifidus
- Une infusion
- Dîner
- Purée de pommes de terre
Samedi
- Petit-déjeuner
- Une ou deux tranches de pain de mie avec une tranche de dinde
- Goûter (matin)
- Un fruit au four ou en compote
- Déjeuner
- Poulet grillé avec des pommes au four
- Goûter (après-midi)
- Yaourt bifidus
- Une infusion
- Dîner
- Crème d’asperges
- Maquereaux cuit au four
Dimanche
- Petit-déjeuner
- Une ou deux tranches de pain de mie avec une tranche de dinde
- Goûter (matin)
- Un fruit bien mûr
- Déjeuner
- Lapin au four
- Tomates au four
- Goûter (après-midi)
- Yaourt bifidus
- Une infusion
- Dîner
- Crème de légumes
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